Unsere Produkte

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Frisch vom Hof, regional und nachhaltig.

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Die Heimatbasis von unserem Foodtruck ist der Bauernhof von Stefan Brülisauer und seiner Familie. In Auslikon im Zürcher Oberland, etwas oberhalb des wunderschönen Pfäffikersee gelegen, hat man eine uneingeschränkte Sicht auf das Naturschutzgebiet rund um den See und auf die beeindruckenden Gipfel der Schweizer Alpen.

Auf diesem Hof, genannt Lirenagel, stellen wir unsere Produkte her, hauptsächlich mit hofeigenen und regionalen Rohstoffen. Es wird mit viel Begeisterung gekocht, gebacken und kreiert. Bei Produkten wo uns die nötige Infrastruktur oder das Knowhow fehlen arbeiten wir mit Partnern zusammen, welche wir persönlich kennen und aus der näheren Umgebung stammen.

Bald entsteht auf dem Lirenagel auch noch ein Hofladen und ein kleines Bistro, wir freuen uns schon fest darauf, euch bei uns Zuhause willkommen zu heissen und mit all unseren Produkten verwöhnen zu können.